1748. godina
U vrijeme kada većina europskih gradova dobiva prve kavane, i u Zagrebu se 5. travnja 1748. godine otvorila prva kavana u Hrvatskoj. Otvorio ju je trgovac Leopold Dun ili Duhn, a osim kave gosti su mogli popiti čaj i čokoladu.
Kavu je nabavljao u Nizozemskoj, koja je u to vrijeme prednjačila u trgovini kavom, a stotinjak godina kasnije u kavanama se sastajala društvena elita koja je vodila burne filozofske rasprave o raznim temama, posebice o kulturi i politici.
Do kraja 18. stoljeća otvara se velik broj raskošno uređenih kavana, a u drugoj polovici 19. stojeća kavanski život doživljava procvat, što pogoduje otvaranju kavana i u ostalim hrvatskim gradovima. U Zagrebu su glavne kavane bile smještene na Harmici (središnjem gradskom trgu).
